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分卷(54 (第3/3页)
上的黑膜,还很容易被鱼刺刮到,刮到了阮眉自己还心疼。 方稚水把手擦干站在一旁,略有些不知所措。 阮眉把食材一样一样的摆在台子上,起锅烧油,先做最简单的白菜炖豆腐。 多一点点油,把切厚片的豆腐放下去开始煎,见到两面金黄的时候就盛出来,然后爆香葱姜蒜末,小白菜炒软,把豆腐放进去,加水烧开。 阮眉做到这一步,就先关了火,放了一个砂锅在另一边,把炒锅里的这些东西全都倒进砂锅,再加生抽老抽蚝油,开始炖。 方稚水一看炒锅被放到水槽,马上走过去,自觉的拿起洗碗刷开始洗锅。 阮眉哈哈笑: 你还真是全自动洗碗机啊。 方稚水洗好锅,放到灶上: 阮大厨,继续发挥。 这个时候,柠檬烤虾已经排好放入烤箱了,16只大虾,阮眉设了180度烤20分钟。她家里的烤箱比较小,一般设定温度会低一些,但这里的嵌入式烤箱很大,她把温度设高了点,中间还得再盯着看。 然后是下一道菜,水煮肉片。 方稚水站在厨房门前,出神的望着阮眉,明明穿的只是简单的小熊围裙,还有T恤短裤,可在方稚水眼里,阮眉比什么明星大腕都好看。 方稚水跟着方郡芝,也见过不少明星,美人在这世界上非常多,像天上的星星。 可只有当你知道一颗星星的名字,和那一颗星星一起经历过无数悲伤或快乐的时刻,和那颗星星心连着心时 你才会觉得,那是最漂亮的星星。 因为她,和你自己,紧密联系在一起。 方稚水望着望着,嘴角就忍不住上扬起来。 阮眉最后在辣椒面上面泼上热油,刺啦一下,满屋都是滚烫的香气,霸道又灼热,十分活泼,往人鼻子里撞。 方稚水闻着味道就饿了: 好香啊我饿了。 阮眉微微一笑,颇有大厨风范的一点头: 你可以把菜先端出去吃一点,我不介意。 方稚水又迅速走进来开始洗锅,摇摇头: 我想和你一起吃,那样饭菜更香。 阮眉借去拿鱼的机会,转过身去,背对着方稚水,掩盖自己骤然红起来的脸颊和耳朵。 红烧鲈鱼做起来其实很简单,热锅冷油,把沥干水分的鱼放进去小火煎两分钟再翻面,鱼皮不破,香气四溢的同时,旁边用底油炒葱姜蒜八角花椒红辣椒,香料的香味逼出来,再加入水,和各种调味料。 然后盖锅盖焖一会儿,趁着焖鱼的时间,阮眉去把烤箱里的烤虾拿出来摆盘,再把白菜炖豆腐端到餐桌上。 方稚水主动去盛米饭,在旁边撒了一些米粒,才端着米饭坐在餐桌旁边。 阮眉回到厨房继续收汁,到最后酱汁红亮浓稠,浇在烧好的鱼身上,撒上香菜葱花,一盘都是靓丽华彩,十分漂亮。 两个人四个大菜,餐桌摆的满满的,方稚水和阮眉分别坐在两边,看着桌子上面的菜肴,都忍不住露出笑容。 人类进化到现在,只有对美食的追求,是刻在骨子里不会变化的。 方稚水微笑着抬头看阮眉: 你太会做菜了。 阮眉故作矜持用筷子去夹鱼,夹了一块鱼脸上的肉,送到方稚水碗里: 你尝尝,我第一次用你家的锅灶,可能还有些不熟练,做的不是很好。 方稚水没有让阮眉把肉放下,伸手轻抬阮眉的手,自己低头,就着阮眉的筷子,吃掉了那块挂满酱汁的鱼肉。 浓厚的、饱满的鲜香味道,在方稚水口中徐徐展开画卷。 鲈鱼本身肉质鲜美,新鲜弹牙,混合略带辛辣感的厚重酱香味,口感和味道完美融合在一起,似乎在人口腔里慢慢发散开来。 方稚水来不及说话,马上又夹了一筷子鱼肉送进嘴里,一边咀嚼一边对阮眉竖起大拇指: 超级好吃。 阮眉又是得意又有些羞涩,她刚刚其实心里也在忐忑,生怕方稚水不喜欢自己做的这些菜。 毕竟她知道以前,方稚水的口味是比较清淡的。不过在跟自己吃了半学期的饭之后,方稚水现在已经能吃很多鲜香麻辣的菜了。 说实在的,人吃饭时一旦接触到重口味,就很难再轻回去了,谁能拒绝得了重口味对感官的直接刺激呢? 阮眉今天做的这些菜还特意减少了辣、油、盐的数量,但她还是怕方稚水不习惯。 现在看到方稚水吃的停不下筷子的样子,这才满意的笑了,放下心里那点忐忑。 阮眉也开始动筷子。