第1252章 (第2/2页)

国宴前，是需要厨师制作菜单，各部门审核，然后由外交人员将菜品详细的口味偏好发给客人，让客人自己选。

    ??就算是结束后，也会问其感受，下次如果还来，会有进一步改进。

    ??这也是为什么会传来xx的xx爱吃xx这种小道八卦的原因。

    ??国宴难，不在于菜有多难做。

    ??因为，优秀的厨师很多，拿玉盘盛珍馐，奢华美味并不难。

    ??但用有限的资源做出最顶级的味道，这才难。

    ??并且，由于口味问题，出现在国宴的菜，一般都是淮扬菜和鲁菜，重口味辛辣之类的菜一般是看不到的。

    ??并且，肉类会完全剃去筋膜和骨头。

    ??真正的礼仪之邦天朝大国的形象，并不是靠穷奢极欲来表现的。

    ??这些细节做好，成本反而缩小，而且评价也变得更高。

    ??尤其是礼宾的服务人员。

    ??李少杰可不是第一次见这些服务人员了。

    ??完全不敢将这些漂亮姑娘当真正的服务员。

    ??这里面随便挑一个，张口就是熟练的多国语言，小语种都不稀奇。

    ??并且，对于各个国家的礼仪的了解，完全可以写出职业化，专业程度极高的硬核论文。

    ??并且有相当强大的应变能力。

    ??什么？你以为人家是服务员？

    ??人家的学历拿出来可能超出想象。

    ??很可能就是酒店专业或是一些文化专业的高学历大佬，然后经过军事化的封闭式培训，还需要撰写报告，备用方案，以及各个环节的联动，或是检查。

    ??然后才出来在国宴里当服务员的。

    ??可能人家在国宴里是服务员，但出去那就是某大型酒店的总经理，甚至更夸张……

    ??在之前参加国宴的时候李少杰就见识到过。

    ??当一位国宴服务员微笑的说她略懂一点舞蹈。

    ??不要怀疑。

    ??绝对是个高材生，不可能只是略懂……

    ??所以，国宴的牛，不是牛在花钱，也不是牛在食材。

    ??而是在其他的方面。

    ??真想玩奢侈的，不如随便去找个乡绅什么的，一顿饭十倍，几十倍，甚至上百倍国宴标准的食材都能给你搞到……

    ??有钱人吃饭是为了炫，是为了享受。

    ??国宴则是为了礼仪。

    ??目的不同，侧重也自然是不同的。

    ??——暴发户才会用钱与穷奢极欲去装b，咱礼仪之邦文明古国，出门在外靠的是思想境界和礼仪。

    ??当然了，基本食材的水准，虽说不会搞奢侈昂贵的，但也不能太小气。

    ??比如……学学隔壁棒子国宴上，给灯塔老头上一小碗韩式拌饭，一小块牛肉，然后咔咔泡菜什么的……这种甚至可以被外卖花式吊打的水准。