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六零年代嫁厨子 第92节 (第2/2页)
。 ??“刺老芽!” ??陈东这人,生平吃东西嘴太挑,尤其是鲜货,他最爱不过。 ??瞧见徒弟送来的新东西,陈东兴奋的搓手。 ??这次可不能在饭店做了,他偷偷把东西藏起来,准备带回家去自己慢慢做着吃。 ??拿到了自己今年可以考级的保证,徐霜骑车都轻快了。 ??王樱前段时间为了几百块钱的山参费心不已,叫他产生了强烈的心愿。 ??他也要尽快提高职级,早点拿上高工资。 ??据说最高的几级厨师,一个月的工资都是能拿到七八十块的,甚至超过一百块。 ??徐霜给自己定下了一个小目标:他要赶快升级,不叫王樱再为钱忧心。 ??两个人卖了药材就回大队,到了镇上的时候,王樱眼角余光瞥见一个熟人。 ??江磊正扒着饭店的窗户要买鸡腿。 ??“哎哎哎,就那个!我要那个!不要那边的,边上的那个太小了……” ??江磊来买鸡腿,是早先就承诺给白玲的。 ??这几天下地实在辛苦,江磊一个大男人都累的够呛,白玲更是在田间地头都晕了三次了。 ??江磊想起来就心疼的不行,少不了来给白玲买点好的补补。 ??王樱和徐霜把车子停在饭店门口,当着江磊的面进了饭店。 ??折腾了一上午,徐霜就给王樱做了一碗大排面。 ??猪大排两面用刀背敲松,腌过之后加几层鸡蛋液和淀粉,锅开小火,慢慢把大排煎熟。另起一锅爆香葱姜蒜,放入开水和香料,把煎熟的大排放进去,加上调料,最重要是加一勺糖,小火炖到汤汁浓稠。 ??把大排盖在清汤面上,边上再摆两颗小青菜。 ??猪大排的香味霸道,肉香扑鼻,引得不少人走过都要伸着鼻子闻味。 ??王樱拿起筷子就开吃,浓油赤酱的猪大排,面条劲道弹滑,汤汁浓郁鲜甜,大排更是肉质鲜嫩可口。 ??王樱吃的痛快,外面的人闻着味道就馋的不行。 ??就这么一会儿功夫,就有好几个人都进饭店来点名要吃王樱吃的大排面。 ??徐霜做之前还格外强调:“这个面有点甜。“ ??江浙那边的做法总是免不了放糖放的重,徐霜做出来就是为了给王樱吃的。 ??进来的人是一身工人打扮,闻言十分急切:“甭管什么味儿,先给我来一碗。” ??饥肠辘辘的时候闻到这么一股肉味,谁能扛住啊! ??徐霜本意是给媳妇开个小灶,这下子直接被人赶鸭子上架。索性开大锅做了一锅大排,给店里上个新菜。 ??谢跃进在旁边,眼睛都要红出血了。 ??刚才徐霜做大排时候他还不屑一顾,觉得做法这么简单,一看就会。谁知道就是这么简单的一碗大排面,甚至里面还放了一勺糖,本地人的口味都是偏咸的,怎么会买一碗甜面条的账? ??但就是这么邪门,徐霜的大排面一路卖到晚上,第二天还有人来点名要吃。 ??谢跃进不服不行,人家就是有这个手艺。 ??有手艺的人,任性! ??王樱吃完了大排面,还掏钱打包了一份大排,准备回去给徐老太也尝尝。 ??算起来家里最近也好久没吃过猪肉了,还真是叫人有些馋。 ??王樱揣着包好的饭盒回家,刚进了村口就有人给她通风报信。 ??“王玲玲回来了!” ??第52章 ??通风报信的还是吴桂花家的小闺女, 名字叫杏花,田杏花乌溜溜的两个大辫子,瞧见王樱就把人拉到一边。 ??“樱姐, 王玲玲回来了, 我娘叫我跟你说一下。” ??田杏花一脸的同情,想也知道,这时候王玲玲回来,能为什么?估计是气不过家里的房子给了王樱,来闹事的吧。 ??王樱:“她来了多久了?” ??田杏花:“刚来了一会儿, 现在去找大队长和支书了。” ??田杏花跟王樱关系不算多近, 但因为吴桂花的关系也是个点头交。想到王樱这一连串的糟心亲戚, 为她打抱不平。 ??“要不樱姐你先上饭店去,等她走了你再回来。” ??找不到人,王玲玲自然也没办法撒泼耍赖。 ??“徐大娘在呢,她翻不出浪来。” ??徐老太对着王樱春风化雨, 但对着别人可没有那么好的脾气, 尤其是把自己大儿子举报了的王玲玲,不收拾她才怪! ??王樱:“没事, 随便她来。”